- Post Date: 30 Dec, 2025
How Dry Red Mullet Enhances Traditional South Indian Recipes
South Indian cuisine is known for its bold flavors, aromatic spices, and time-tested cooking traditions. One ingredient that has quietly added depth and richness to many coastal dishes is dry red mullet. This dried …
- Post Date: 29 Dec, 2025
தொண்டன் கருவாடு பிரியாணி
தொண்டன் கருவாடு பிரியாணி (Thondan Karuvadu Biryani) இரண்டு பேர் சாப்பிடும் அளவுக்குச் செய்யும் முறை மற்றும் தேவையான பொருட்கள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த பிரியாணி வழக்கமான அசைவப் பிரியாணியை விடத் தனித்துவமான சுவையுடன் இருக்கும். தொண்டன் கருவாடு பிரியாணி (இருவருக்கு) தேவையான பொருட்கள்: பொருள்அளவுகுறிப்புகள்சீரகச் சம்பா அரிசி அல்லது பாஸ்மதி …
- Post Date: 13 Dec, 2025
Why Dry Prawn Is One of the Best Natural Umami Boosters
Dry prawns have been a silent hero in Indian kitchens for generations. Especially in South Indian and coastal cooking, this small yet powerful ingredient plays a big role in enhancing taste. Known for its …
- Post Date: 12 Dec, 2025
தொண்டன் கருவாடு பிரியாணி
தொண்டன் கருவாடு பிரியாணி (Thondan Karuvadu Biryani) இரண்டு பேர் சாப்பிடும் அளவுக்குச் செய்யும் முறை மற்றும் தேவையான பொருட்கள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த பிரியாணி வழக்கமான அசைவப் பிரியாணியை விடத் தனித்துவமான சுவையுடன் இருக்கும். தொண்டன் கருவாடு பிரியாணி (இருவருக்கு) தேவையான பொருட்கள்: பொருள்அளவுகுறிப்புகள்சீரகச் சம்பா அரிசி அல்லது பாஸ்மதி …
- Post Date: 11 Dec, 2025
Why Dry Pony Fish Is a Hidden Gem in South Indian Cooking
Dry Pony Fish—known in many coastal regions as Kaindha Kaaral Meen, Kaindha Karuvattu Kaaral, or Kaindha Karapodi Meen—has long been a favourite in South Indian kitchens. Though small in size, this traditional dry fish …
- Post Date: 10 Dec, 2025
கணவாய் கருவாடு 65
நீங்கள் கேட்ட கணவாய் கருவாடு 65 (Squid Dry Fish 65) செய்முறை இரண்டு பேர் சாப்பிடுவதற்குத் தேவையான அளவுகளுடன் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. இது மொறுமொறுப்பான, காரமான துரித உணவு (Appetizer) ஆகும். கணவாய் கருவாடு 65 (இரண்டு பேருக்கான அளவு) தேவையான பொருட்கள் பொருள்அளவுகுறிப்புகனவா கருவாடு50 - 75 கிராம்சுத்தம் …
- Post Date: 03 Dec, 2025
பால் சுறா கருவாடு ஊறுகாய்
நீங்கள் கேட்ட பால் சுறா கருவாடு ஊறுகாய் (Paal Sura Karuvadu Pickle) செய்முறை இரண்டு பேர் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்ற அளவுகளுடன் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. இது நீண்ட நாட்கள் வைத்துப் பயன்படுத்தக்கூடிய காரசாரமான ஒரு உணவு. பால் சுறா கருவாடு ஊறுகாய் (சிறிய அளவு) பொருள்அளவுகுறிப்புபால் சுறா கருவாடு100 கிராம்சதைப்பகுதி …
- Post Date: 02 Dec, 2025
Popular Recipes You Must Try with Dry Milk Shark
Below are the best and easiest South Indian recipes you can make using paal sura karuvadu. 1. Paal Sura Karuvadu Kuzhambu (Traditional Curry) Ingredients Paal karuvadu – 1 cup Small onions – 1 cup Garlic – 10 cloves Tamarind – …
- Post Date: 29 Nov, 2025
PepyFishing’s Premium Dry Milk Anchovies: Taste, Quality & Value
Dry milk anchovies—also known as paal nethili karuvadu—are becoming one of the most loved dry fish varieties across India. Their mild flavor, soft texture, and impressive nutritional value make them a popular choice for …
- Post Date: 28 Nov, 2025
Dry Maasi Powder Explained: What It Is, How It’s Made & Why It’s Special
Dry Maasi Powder is one of the most authentic, traditional, and flavor-packed ingredients used in South Indian and Sri Lankan cooking. Known for its strong aroma and deep umami taste, this powder is made …
